【课程简介】
《连锁企业门店营运与管理实务》属于职业技能课，该课程是商贸流通专业群的重点专业——连锁经营管理专业的核心课程，是连锁经营管理专业培养目标岗位——门店店长专业技能的主要课程。它是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论之上的应用科学，其研究对象是以满足消费者需求为中心的连锁门店服务与管理活动过程及其规律性。通过该课程的学习，使学生熟悉连锁企业门店各岗位的作业规范和岗位技能、素质的要求，培养学生掌握连锁企业门店营运岗位的职责、营运标准、营运流程、营运作业和管理等方面的知识和店面形象管理、员工管理、顾客管理、商品管理、损耗控制与绩效管理等方面的能力；使得学生通过该课程学习后具备管理人、财、物的店长核心技能。
【课程资源】
http://mooc1.chaoxing.com/course/203947480.html