【课程简介】
      《茶艺基础》课程将理论与实践相结合，介绍用茶和茶饮方式的源流，茶文化的发展，以及茶学基础知识，在对茶、茶文化、茶道茶艺进行理论论述的基础上，进一步开展茶道艺术实践教学，包括茶叶的冲泡、品饮、鉴别等，同时，尝试茶艺表演与展示。 
       通过该课程的学习，使学生了解茶作为一种文化现象在中国的形成、发展及传播，掌握茶树栽培、茶叶加工与分类等茶学基础知识，学会茶叶冲泡等茶艺基本技能，在茶艺、茶道、茶文化的熏陶下，提高艺术欣赏水平，引导其追求高层次的生活情趣和精神享受。

【课程资源】
        http://mooc1.chaoxing.com/course/203467441.html